Vruchtenijsje

Iedereen heeft het al eens meegemaakt, de blauwe bessen stonden in promo, dus je kocht meteen 2 doosjes. Maar de kinderen hebben er toch minder van gesnoept dan verwacht, en je ziet ze elke keer je de koelkast opentrekt een beetje meer slap worden. Wat nu? Voordat je de vuilnisbak opent of naar de composthoop trekt, weet dat je deze restjes kan omtoveren in een heerlijke gerechtje! In dit geval: een verfrissend waterijsje!

Ingrediƫnten

  • 500 g bevroren fruit
  • 50 g bloemsuiker (of naar smaak)
  • (100g room of plantaardig alternatief)

Bereiding

  1. Mix fruit met suiker tot een glad geheel
  2. Voeg room toe en mix nogmaals