Kook- of proefdemo Lekker koken met quinoa: hoe doe je dat?

Quinoa is in opmars in Vlaanderen en da's goed nieuws, want het gewas bevat heel wat goeds voor ons lichaam. Maar hoe gebruik je het in lekkere gerechten?

In de landschapstuin op het festivalterrein kan je quinoa als gewas bewonderen, maar in de kook- en proeftent gaan we met de korrels zelf aan de slag! Want gezond, lokaal en duurzaam is één ding, als het niet lekker is blijft het in de winkelrekken liggen.